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ArrêtéJO n° 70/2024·22 septembre 2024

arrêté interministériel du 29 Safar 1414 correspondant au 18 août 1993 relatif aux spécifications et à la présentation de certains laits de consommation ;

Consulter le PDF officiel (JORADP)

Résumé

arrêté interministériel du 29 Safar 1414 correspondant au 18 août 1993 relatif aux spécifications et à la présentation de certains laits de consommation ; Vu l'arrêté du 17 Rajab 1420 correspondant au 27 octobre 1999, modifié et complété, relatif aux spécifications du lait en poudre industriel et aux conditions et modalités de sa présentation, sa détention, son utilisation et sa commercialisation ; Arrête : Article…

Texte source

arrêté interministériel du 29 Safar 1414 correspondant
au 18 août 1993 relatif aux spécifications et à la présentation
de certains laits de consommation ;
Vu l'arrêté du 17 Rajab 1420 correspondant au 27 octobre
1999, modifié et complété, relatif aux spécifications du lait
en poudre industriel et aux conditions et modalités de sa
présentation, sa détention, son utilisation et sa commercialisation ;

Arrête :

Article 1er. — Le présent arrêté a pour objet de modifier
certaines dispositions de l'arrêté du 17 Rajab 1420
correspondant au 27 octobre 1999, modifié et complété,
susvisé.

Art. 2. — Les dispositions des articles 3, 4, 6, 8, 9 et
de l'arrêté du 17 Rajab 1420 correspondant au 27 octobre
1999, modifié et complété, susvisé, sont modifiées,
complétées et rédigées comme suit :

« Art. 3. — La dénomination « lait entier en poudre
industriel » correspond à un lait dont la  teneur  en  matière
grasse  laitière  est  égale,  au  minimum,  à  26% et inférieure
à 42% (m/m).
La dénomination « lait partiellement écrémé en poudre
industriel » correspond à un lait dont la teneur en matière grasse
laitière est supérieure à 1,5% et inférieure à 26% (m/m).

La dénomination « lait écrémé en poudre industriel »
correspond  à un lait dont la teneur en matière grasse laitière
ne doit pas excéder 1,5% (m/m). ».

« Art. 4. — Le lait entier en poudre industriel doit contenir,
au minimum, 34 grammes de protéines de lait pour
grammes d'extrait sec dégraissé.

Le lait partiellement écrémé en poudre industriel doit
contenir, au minimum, 34 grammes de protéines de lait pour
100 grammes d'extrait sec dégraissé.

Le lait écrémé en poudre industriel doit contenir, au
minimum, 34 grammes de protéines de lait pour 100 grammes
d'extrait sec dégraissé.

Le lait en poudre industriel doit contenir, au maximum,
5 % d'humidité et 0,15 % d'acide lactique.

Le lait en poudre industriel doit être additionné, lors du
processus de fabrication du lait pasteurisé conditionné en
sachet subventionné, d'amidon de maïs comme traceur à un
taux de 0,5 gramme pour 100 grammes de poudre de lait. ».

« Art. 6. — Les limites maximales de certains  contaminants
dans le lait en poudre industriel, sont fixées comme suit :
Antiseptiques Antibiotiques Somme des
dioxines
Somme des
dioxines et
PCB de type
dioxine
Somme des
PCB autres que
ceux de type
dioxine
Mélamine Plomb Aflatoxine M1
Absence Absence 2 pg/g de
matière grasse
4 pg/g de
matière grasse
40 ng/g de
matière grasse 2,5 mg/kg 0,02 mg/kg 0,5 ug/kg
« Art. 8. — Le lait en poudre industriel, objet du présent
arrêté, doit être conforme aux spécifications microbiologiques
fixées par la réglementation en vigueur. ».

« Art. 9. — Les emballages et les matériaux destinés à être
mis en contact avec le lait en poudre industriel, doivent être
sûrs, notamment concernant la migration des microparticules
de plastique au produit, objet du présent arrêté, et doivent
être conformes à la réglementation en vigueur relative aux
conditions et aux modalités d'utilisation des objets et des
matériaux destinés à être mis en contact avec les denrées
alimentaires   ainsi   que   les   produits   de   nettoyage   de   ces
matériaux.

Les emballages doivent être stockés dans des locaux à
1'abri de l'humidité et dans les conditions d'hygiène et de
salubrité fixées par la réglementation en vigueur. ».

« Art. 10. — Outre les mentions obligatoires prévues par
la réglementation en vigueur, notamment celles relatives à
l'information du consommateur, l’étiquetage du lait en poudre
industriel, objet du présent arrêté, doit comporter :
— les dénominations de vente telles que définies à l'article
ci-dessus ;
— la dénomination « lait partiellement écrémé en poudre
industriel » peut être remplacée par la dénomination « lait
demi-écrémé en poudre industriel » à condition que la teneur
en matière grasse laitière ne dépasse pas 16 % (m/m) et ne
soit pas inférieure à 14 % (m/m) ;
— la teneur en matière grasse laitière ;
— la teneur en protéines du lait ;
— la date de fabrication ;
— la date limite de consommation ;
— le numéro du lot ;
— les conditions particulières de conservation ;
— le numéro de l'agrément sanitaire, le cas échéant, le
numéro d'identification officiel de l'usine de fabrication. ».

Art. 3. — Le présent arrêté sera publié au Journal officiel
de la République algérienne démocratique et populaire.

 Fait à Alger, le 18 Rabie El Aouel 1446 correspondant
au 22 septembre 2024.
Tayeb ZITOUNI.
»
17JOURNAL OFFICIEL DE LA REPUBLIQUE ALGERIENNE N° 7014 Rabie Ethani 1446
17 octobre 2024
Arrêté du 28 Rabie El Aouel 1446 correspondant au
2 octobre 2024 modifiant l'arrêté du 30 Rabie
Ethani 1444 correspondant au 24 novembre 2022
portant désignation des membres de la commission
sectorielle des marchés publics du ministère du
commerce et de la promotion des exportations.
————

Par arrêté du 28 Rabie El Aouel 1446 correspondant au
2 octobre 2024, l'arrêté du 30 Rabie Ethani 1444
correspondant au 24 novembre 2022, modifié, portant
désignation des membres de la commission sectorielle des
marchés publics du ministère du commerce et de la
promotion des exportations, est modifié comme suit :
« —   (sans changement)   ;
— M. Amor Heleili, représentant du ministre chargé du
commerce, vice-président ;
  (le reste sans changement)   ».

MINISTERE DE L'HYDRAULIQUE

Arrêté du 26 Moharram 1446 correspondant au 1er août
2024 fixant la composition des commissions
administratives paritaires compétentes à l'égard des
corps des fonctionnaires de l'administration centrale
du ministère de l'hydraulique.
————

Par arrêté du 26 Moharram 1446 correspondant au 1er août
2024, la composition des commissions administratives
paritaires compétentes à l'égard des corps des fonctionnaires
de l'administration centrale du ministère de l'hydraulique, est
fixée comme suit :
Corps
Représentants du personnel Représentants de l’administration
Membres
titulaires
Membres
suppléants
Membres
titulaires
Membres
suppléants
Commissions
- Ingénieur en chef, ingénieur principal,
ingénieur d'Etat en laboratoire et maintenance,
ingénieur d’Etat en informatique et ingénieur
d’Etat en statistiques

- Administrateur conseiller, administrateur
principal, administrateur analyste et
administrateur

- Documentaliste-archiviste en chef,
documentaliste-archiviste principal,
documentaliste-archiviste analyste et
documentaliste-archiviste

- Traducteur-interprète en chef, traducteur -
interprète principal, traducteur-interprète
spécialisé et traducteur-interprète

- Assistant ingénieur de niveau 2 en
informatique et   assistant ingénieur de
niveau 1 en informatique

- Assistant administrateur

- Ingénieur en chef, ingénieur principal,
ingénieur d'Etat des ressources en eau et
ingénieur d’Etat en agronomie

- Attaché principal d'administration et attaché
d’administration

- Technicien supérieur des ressources en eau

- Technicien supérieur en informatique

- Comptable administratif principal

- Secrétaire principal de direction

Larbi Cherrak
Noureddine

Djouahra
Drifa

Mebrek
Chahrazad

Benbrika Walid

Lachi Nadira

Serradj Djouhar

Guerbaoui
Lila

Guetai Amina

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