décret exécutif n° 89-137 du 1er août 1989, modifié et complété, portant création de l'université de Blida 1 ; 19JOURNAL OFFICIEL DE LA REPUBLIQUE ALGERIENNE N° 2027 Ramadhan 1447

décret exécutif n° 89-137 du 1er août 1989, modifié
et complété, portant création de l'université de Blida 1 ;
19JOURNAL OFFICIEL DE LA REPUBLIQUE ALGERIENNE N° 2027 Ramadhan 1447
17 mars 2026
 — le centre de recherche scientifique et technique en
analyses physico-chimiques (CRAPC) ;
 — l'agence nationale de valorisation des résultats de la
recherche et du développement technologique.

Art. 3. — La plate-forme technologique en agroalimentaire
comprend quatre (4) sections :

• La section de contrôle de la qualité, de la sécurité des
aliments et de la gestion des risques, chargée :
 — d'évaluer la qualité et la salubrité des aliments, à travers la
réalisation des analyses physico-chimiques et microbiologiques ;
 — de contrôler la conformité des matières premières et des
produits finis issus des industries agroalimentaires aux normes
en vigueur ;
 — de contribuer à la détection de la fraude sur les denrées
alimentaires avec les institutions et les organismes concernés ;
 — d'analyser les facteurs de danger dans les aliments et
d'évaluer les risques qui en découlent ;
 — de rechercher des contaminants dans les aliments,
notamment les résidus d'antibiotiques, les résidus de pesticides
et les métaux lourds.

• La section d'innovation en agroalimentaire et de
développement de nouveaux produits, chargée :
 — d'optimiser  les  procédés  de l'industrie agroalimentaire,
notamment la formulation, la transformation et la conservation ;
 — d'améliorer les techniques de production des aliments
diététiques ;
 — de développer des matériaux biodégradables pour
l'emballage des aliments ;
 — d'innover des aliments à haute valeur nutritionnelle et
fonctionnelle et des nutraceutiques ;
 — d'améliorer les caractéristiques technologiques des
produits agroalimentaires.

• La section de valorisation des coproduits issus des
industries agroalimentaires, chargée :
 — d’optimiser les procédés de transformation des matières
premières pour minimiser les coproduits dans l'industrie
agroalimentaire ;
 — de quantifier et de caractériser les coproduits dans
l'industrie agroalimentaire ;
— d’optimiser les techniques de valorisation des coproduits ;
— de créer de nouveaux produits à base de coproduits et
d’évaluer leur qualité.
Le ministre de l’enseignement
supérieur et de la recherche
scientifique

Kamel BADDARI
Le ministre
des finances

Abdelkrim BOUZRED
• La section commercialisation et développement de
marchés agroalimentaires, chargée :
 — de mener des études pour comprendre les tendances du
marché en termes de produits alimentaires ;
 — d’identifier les produits qui répondent aux besoins des
consommateurs, en se basant sur les résultats de l'analyse du
marché ;
 — d’étudier les sources d'approvisionnement de l'entreprise
pour réduire les coûts de production agroalimentaire ;
 — de former les acteurs de la commercialisation et de la
distribution ;
 — d’accompagner les entreprises de l'industrie
agroalimentaire dans la mise en place de leur stratégie de
commercialisation.

Art. 4. — Le présent arrêté sera publié au Journal officiel
de la République algérienne démocratique et populaire.

Fait à Alger, le 4 Rajab 1447 correspondant au 24 décembre
2025.
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